饮料机械 果蔬机械 面食机械 糕点设备 烘焙设备 豆制品设备 乳制品设备 茶叶机械 制冷设备 油炸设备 膨化设备 糖果机械 调味品设备 薯类加工设备 酿酒设备
上海科劳机械设备有限公司
暂无信息 |
上海蒸汽夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
上海科劳夹层锅型号齐全,提供给客户*的服务。
一、蒸汽夹层锅特性
1、蒸汽夹层锅以在一定压力的蒸汽为热源,可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠
2、各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后:
3、附表:蒸气压力与蒸气温度的关系:
*压力=表示压力+0.1 Mpa
二、产品系列型号及性能参数
1、型号符号含义:
注:(1)形 式— —可倾式用Ⅰ表示;搅拌用Ⅱ表示;
固定式用Ⅲ表示。
(2)设计序号— —用1、2、3表示。
(3)特殊要求— —用A、B、C表示。
例:G300— —Ⅲ— —B表示不锈钢夹层蒸汽锅300L;固定式;
2:各型号产品性能参数:
三、基本结构及安装
1、总体结构:
可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成;
2、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,端口的进气管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试运检查,待各转动部件运转正常后,方可投产使用。
4、进汽后,如接头漏气可旋紧螺帽,直到不漏为止。
四、使用注意事项
1、使用蒸汽压力,不得超过定额工作气压。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处需装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整。
4、蒸汽夹层锅在使用过程中,经常计算蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进汽后,可将锅底之直嘴旋塞开启,放光积水。
6、可倾式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅,锅体加上的配件,建议采用熟热菜油,其他各处均采用30#—40#机械油。
您感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品机械设备网 设计制作,未经允许翻录必究 .
请输入账号
请输入密码
请输验证码
请输入你感兴趣的产品
请简单描述您的需求
请选择省份