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杭州济晗科技有限公司
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产品简介
| 功率 | 12kw | 生产速度 | 700kg/h |
|---|---|---|---|
| 生产糖果类型 | 棒棒糖,泡泡糖,巧克力糖,水果糖,酥心糖,奶糖,其他 | 适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 糖果设备种类 | 成型设备 | 外形尺寸 | 8900mm |
产品介绍
巧克力调温机,巧克力抛光机,巧克力送浆输浆泵
巧克力调温机
一 用途：
1 巧克力的调温机在巧克力的生产过程中起着不可忽视的作用，该机可严格控制巧克力调温工艺各阶段所需的温度，以保证巧克力的脱模以及产品品质。
2 本机是根据天然可可脂、类可可脂调温型油脂特性而设计的于天然巧克力生产的设备，采用竖立式结构，巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入，经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温，使巧克力浆料的温度曲线符合工艺要求，保证巧克力产品结晶优良，口感润滑、光亮无睱、保存性能良好。
3 本设备是根据天然可可脂、类可可脂调温型油脂特性专门设计的专业产品。内部采用立式结构，巧克力浆料在额定温度情况下是从底部经过浆泵作用下输入设备内，经过设定温度，通过五段凸轮结构连续温度变化，使通过的巧克力浆料在成形后的结晶状态优良，口感润滑，光亮特出，保存性能良好。
二 技术参数：
项目\型号 | 250 | 500 |
流量（小时) | 100—250 | 250—500 |
主机转速 | 48 | 48 |
制冷机组 | 5P | 5P |
总功率 | 7 | 8.5 |
外形尺寸 | 1050×950×1950 | 1050×950×1950 |
一 用途：
1 巧克力的调温机在巧克力的生产过程中起着不可忽视的作用，该机可严格控制巧克力调温工艺各阶段所需的温度，以保证巧克力的脱模以及产品品质。
2 本机是根据天然可可脂、类可可脂调温型油脂特性而设计的于天然巧克力生产的设备，采用竖立式结构，巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入，经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温，使巧克力浆料的温度曲线符合工艺要求，保证巧克力产品结晶优良，口感润滑、光亮无睱、保存性能良好。
3 本设备是根据天然可可脂、类可可脂调温型油脂特性专门设计的专业产品。内部采用立式结构，巧克力浆料在额定温度情况下是从底部经过浆泵作用下输入设备内，经过设定温度，通过五段凸轮结构连续温度变化，使通过的巧克力浆料在成形后的结晶状态优良，口感润滑，光亮特出，保存性能良好。
二 技术参数：
项目\型号 | 250 | 500 |
流量（小时) | 100—250 | 250—500 |
主机转速 | 48 | 48 |
制冷机组 | 5P | 5P |
总功率 | 7 | 8.5 |
外形尺寸 | 1050×950×1950 | 1050×950×1950 |
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