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产品简介
| 产地 | 国产 | 产品用途 | 刺梨原汁加工生产线设备 |
|---|---|---|---|
| 电压 | 380v | 功率 | 12kw |
| 净重 | 9000kg | 适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
| 外形尺寸 | 6700mm | 自动化程度 | 全自动 |
该生产线适用于生产刺梨汁饮料,刺梨原汁,刺梨浓缩汁,刺梨口服液,刺梨酱,刺梨鲜榨汁等刺梨深加工。
产品介绍
刺梨原汁加工生产线设备
该生产线适用于生产刺梨汁饮料,刺梨原汁,刺梨浓缩汁,刺梨口服液,刺梨酱,刺梨鲜榨汁等刺梨深加工。
刺梨原汁加工生产线设备
一、刺梨深加工生产线工艺流程
1 刺梨深加工产品特点
刺梨与火棘均为野果，营养丰富。如刺梨Vc含量达2087.8毫克／100克，比猕猴桃高10倍左右。用刺梨单独加工果汁饮料，产品香味偏淡。用火棘单独加工果汁饮料，香味浓郁，口感*，但Vc含量偏低(10毫克／100毫升左右)。将两者加工成复合果汁，可互补，加工的产品口感好，色泽美，营养物质丰富，Vc含量高
二 刺梨深加工生产线主要原辅料
刺梨原果汁25％，火棘原果汁15％，蔗糖8％～10％，总酸(以苹果酸计)0.2％～0.3％，六偏磷酸钠0.05％，山梨酸钾0.04％，软化无菌水补足100。
三 刺梨深加工生产线工艺流程
刺梨、火棘→采果→选果→清洗→破碎、榨汁→过滤→杀菌→调配→澄清→过滤→脱气→杀菌→灌装封盖→检验→贴标→成品
四 刺梨深加工交钥匙工程系统特点
（1）处理量从60吨/天到1500吨/天。可以处理特征相似的水果。
（2）自动消毒液浓度控制系统，有效保证消毒效果和控制消毒液残留。
（3）高效的破碎机，提高了苹果/梨的出汁率。
（4）利用高效带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。生产过程全自动PLC控制，降低劳动强度，提高生产效率
（5）低温真空浓缩，大大减少风味物质与营养物质的流失。
（6）多种能源回收措施，提高了能源的利用率，大大降低生产成本。
（7）无菌管式杀菌机与无菌灌装机，隔绝细菌的污染，保证食品安全，延长产品的货架期。
（8）整线自带CIP清洗系统，降低劳动强度，保证设备卫生。
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