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杭州济晗科技有限公司
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产品简介
| 电压 | 380V | 功率 | 11Kw |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 | 外形尺寸 | 7800 |
生产线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑、油炸等工序。生产线自动化程度高，操作简单，清洗方便。适用的原料：肉类（禽类、牛肉、羊肉、猪肉），水产（鱼、虾等），蔬菜（马铃薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它们的混合料。
产品介绍
鱼皮上浆裹粉油炸生产线,鱼块裹浆裹粉油炸生产线,鸡柳上浆上粉油炸生产线
鱼皮上浆裹粉油炸生产线生产线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑、油炸等工序。生产线自动化程度高，操作简单，清洗方便。适用的原料：肉类（禽类、牛肉、羊肉、猪肉），水产（鱼、虾等），蔬菜（马铃薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它们的混合料。
一 概述
小型调理食品生产线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑、油炸等工序。生产线自动化程度高，操作简单，清洗方便。适用的原料：肉类（禽类、牛肉、羊肉、猪肉），水产（鱼、虾等），蔬菜（马铃薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它们的混合料。
二 生产线组成
1 成型机：
全自动肉饼成型机能自动完成馅料的充填、成型、贴纸（选配）、输出等工序。通过更换不同的模具可以生产不同形状（圆形、方形、椭圆形、三角形、心形及其他形状）的产品。
技术参数：
产量 | 35个/分 |
料箱容积 | 30L |
功率 | 0.55KW |
电源 | 380V/50HZ |
设备重量 | 100KG |
外形尺寸 | 860×600×1400mm |
二 上粉机
通过滚筒的转动，将产品表面裹上一层均匀的裹粉，以增加产品的上粉量，产生鳞片状的形态。适用于块状或不规则物料的上粉（面包屑）。如：鸡米花、鸡块、鱼块、鸡柳条等。
1由于采用滚筒设计，产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上粉；
2的筛分装置，将生产过程中产生的大颗粒分离出来；
3 开合式的提升螺杆，使清洗过程更简单；
4 直接与上粉机连接，不需中间传送带。
技术参数：
型号 | GFJ400 | GFJ600 |
输送带速度 | 3-15m/min 变频调速 | |
功率 | 3.35KW | 3.35KW |
网带宽度 | 400mm | 600mm |
外形尺寸 | 4660×1500×2400mm | 4660×1700×2400mm |
二 上浆机：
上浆机与全自动肉饼成型机配合使用，亦可单独使用。可以对市场上的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上浆处理。是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上浆设备。
技术参数：
网带宽度 | 200mm |
功率 | 0.62KW |
电源 | 380V/50HZ |
设备重量 | 110KG |
外形尺寸 | 1390×550×1320mm |
三 上面包屑机：
上面包屑机与上浆配合使用，亦可单独使用。可以对市场上的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上面包屑处理，是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上面包屑设备。
技术参数：
网带宽度 | 200mm |
功率 | 1.28KW |
电源 | 380V/50HZ |
设备重量 | 130KG |
外形尺寸 | 1680×550×1480mm |
提升式油炸机
一 工作原理及外形结构
本机根据热力学原理基础设计，以电力为加热能源，油炸时间、油炸温度、油量控制、油渣清除等能达到自动控制。
二 性能特点
1、油位自动检测，当油位不足时自动发讯断电，干烧。
2、采用上下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，产品漂浮。
3、传送系统采用变频调速，可根据产品要求任意调节以控制加工时间。
4、设备带有自动除残渣机构和油品循环过滤系统。
5、罩体及输送机械采用电动提升机构，清洗维护十分便利。
6、预置CO2灭火装置，包括位于机器内部的喷头和传感器，用户使用安全。
7 适用产品：适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜、面食等制品的油炸加工。
