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杭州济晗科技有限公司
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产品简介
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
|---|
主要设备类型：前处理的解冻、清洗、腌制；熟化加工的煮制、烘烤、风干、炒制；成品处理的冷却、包装、杀菌、输送等系列加工设备
产品介绍
牛肉腌制机,牛肉预煮机,牛肉干复合式烘烤机,牛肉干加工生产线,冻牛肉解冻机,冻牛肉清洗机,牛肉真空立式腌制机,牛肉煮制机,牛肉干烘烤机,牛肉干风干炒制设备,牛肉干加工生产线,五香酱卤牛肉加工生产线
牛肉干复合式烘烤机介绍
牛肉干加工从原料解冻清洗腌制预煮烘烤及包装的过程中，其中烘烤为关键，肉干含水量≦20％，含水量超标即影响其他的各项指标，也影响产品的贮存期。只要降低肉干的含水量就达标了吗？也不是！牛肉干在加工过程中影响其品质因素很多，其中烘烤是许多肉干生产企业关注的一个加工环节，烘烤加工过程中的温度、时间及循环风速参数的设定直接影响产品脱水效果和产品的形状复合式烘烤机设备采用混合式强制对流热循环和可调式排湿装置，热能转换器和循环系统，受热均匀，经过设备经过测试和长期产品加工的结果，使牛肉干的品质稳定，加工效率也提高。
牛肉产品加工设备
主要加工品种：酱卤牛肉、五香牛肉、牛肉干、牛肉脯、牛肉粒、牛肉丝等制品的加工；
主要设备类型：前处理的解冻、清洗、腌制；熟化加工的煮制、烘烤、风干、炒制；成品处理的冷却、包装、杀菌、输送等系列加工设备。
原料解冻，预煮---修整，分割---自动清洗---表面快速风干---真空腌制--熏制，烘烤--自动清洗---自动预煮---自动蒸制---切割输送---自动烘干---拌料输送---自动包装---高温杀菌---预冷袋面去水----大袋封口，成品装箱。
牛肉干加工设备-复合式烘烤机
牛肉干加工从原料解冻清洗腌制预煮烘烤及包装的过程中，其中烘烤为关键，肉干含水量≦20％，含水量超标即影响其他的各项指标，也影响产品的贮存期。只要降低肉干的含水量就达标了吗？也不是！牛肉干在加工过程中影响其品质因素很多，其中烘烤是许多肉干生产企业关注的一个加工环节，烘烤加工过程中的温度、时间及循环风速参数的设定直接影响产品脱水效果和产品的形状复合式烘烤机设备采用混合式强制对流热循环和可调式排湿装置，热能转换器和循环系统，受热均匀，经过设备经过测试和长期产品加工的结果，使牛肉干的品质稳定，加工效率也提高。
牛肉产品加工设备
主要加工品种：酱卤牛肉、五香牛肉、牛肉干、牛肉脯、牛肉粒、牛肉丝等制品的加工；
主要设备类型：前处理的解冻、清洗、腌制；熟化加工的煮制、烘烤、风干、炒制；成品处理的冷却、包装、杀菌、输送等系列加工设备。
原料解冻，预煮---修整，分割---自动清洗---表面快速风干---真空腌制--熏制，烘烤--自动清洗---自动预煮---自动蒸制---切割输送---自动烘干---拌料输送---自动包装---高温杀菌---预冷袋面去水----大袋封口，成品装箱。
四 本公司主要产品介绍
1 主营产品：盐水注射机、真空滚揉腌制机、蒸煮锅、隧道式连续蒸煮锅、油水分离式油炸机、全自动连续式油炸机、烘烤箱、热风干机、整体烘烤房、冷风干机、熏烤箱、烟熏炉、滚筒式炒制机等。成套设备包括：肉松加工成套设备；獭兔肉兔宰杀及兔肉深加工成套设备；肉制品深加工成套设备；酱卤肉制品加工成套设备；风鹅、酱板鸭成套设备；盐水鸭、盐水鹅禽类深加工生产线。家禽屠宰设备（脱毛机、浸烫机、螺旋预冷机、皮带输送机）；鸡鸭鹅屠宰加工生产流水线。
2 成套生产线或单机设备：酱卤肉制品、盐水鸭、酱鸭、风干鸭加工设备，风鹅烧鸡扒鸡盐焗鸡等熟食加工设备（烧鸡、扒鸡、酱鸭、卤鸡、酱牛肉、酱猪肉、酱驴肉、酱鹿肉、酱兔肉等）、腌腊肉制品（火腿、酱板鸭、琵琶鸭、板鸡、风鸡、风鹅、风鱼、腊肉、腊肠、香肠、香肚等）、油炸肉制品（狮子头、炸猪皮、炸乳鸽和油淋鸡、炸鸡等）、熏烧烤肉制品（烤鸭、熏鸡、熏鸭、脆皮乳猪、烧鹅、盐焗鸡、叫花鸡、叉烧肉等）、脱水肉制品（肉干、肉松、肉脯、肉粒、风干猪肉、风干牛肉、风干马肉、风干羊肉、风干鸡等）、脱水蔬菜、脱水水果产品、脱水海产品设备等。
3 禽类屠宰加工生产线
1、乌鸡，鸭子，鹅，鸽子等家禽屠宰生产线
2、禽类屠宰生产线
3、螺旋预冷机
4、立式脱毛机+搅拌式烫毛机
兔类屠宰加工生产线
1、净膛输送线
2、沥血输送线
3、宰兔生产线
熟食肉类自动化深加工生产线
1、烤制生产线
2、烤鸭生产线
3、烟熏烤制设备
4、连续式油炸输送线
5、盐水鸭生产线
6、隧道式蒸煮设备
7、煮制生产线
8、风干输送线
多功能熟食深加工设备
1、炒盐机
2、烟熏炉
3、炒松机
4、提升式煮制锅
5、油水分离式油炸机
6、油炸机
7、真空滚揉机
8、组合式油炸、煮制设备
9、烘蒸两用房
10、多功能卤煮设备
家禽自动吸肺设备
1、自动吸肺
2、吸肺储罐
血加工成套设备
1、调配池
2、血加工灌装
3、血加工设备
其它相关辅助设备
1、除脂清洗机
2、电控柜
3、输送机
4、切割机
5、热收缩包装机
6、输送线清洗机
7、物料提升机
8、预冷输送机
