微波烘干杀菌机厂家 返回列表页

微波烘干杀菌机厂家特点：

微波干燥是一种新型的干燥方式。干燥时，微波能直接作用于介质分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，对含水量在30%以下的食品，干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高.

微波烘干杀菌机厂家可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的，需用介质材料，一般用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺，可防止涨袋损失。

流程：微波设备可对已包装、未包装的不同物品进行灭菌加工处理。

可用于：

1.粮食制品类：面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。

2.蔬菜类：泡菜、竹笋、香菇类等。

3.水果类：荔枝、龙眼等。

4.奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工。

 是能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。