牛肉干微波杀菌设备 返回列表页

牛肉干微波杀菌设备可以对包装食品进行快速的杀菌，延长保质期，传统的杀菌机采用流水线生产，食品的杀菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀菌灭菌是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的

牛肉干微波杀菌设备的特点：

一、节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％.

二、均匀*：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。 　

三、便于控制：微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

四、设备简单，工艺*：与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

微波杀菌设备优点

1、特性：杀菌均匀*

2、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠

3、结构：箱体式，环保节能

4、低温杀菌，物料不变性，保持原有的营养成份和原有风味

我公司有现成的微波杀菌设备试验样机，欢迎广大客户前来参观试验考察，我们可根据的您的产量及厂房面积为您定制不同规格尺寸的微波设备，并为您提供一站式技术服务。