板式杀菌机物料工艺流程模式控制
　　
　　板式杀菌机主要由物料平衡及输送系统、板式换热系统、物料管路系统、热水管路系统、蒸汽管路系统、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电器控制系统等系统组成。
　　
　　板式杀菌机的物料工艺流程：
　　
　　物料--→平衡罐­­___45～55℃__­­→加热___95℃__→过热___120℃（120保温15s）__冷却___95℃­­___55～65℃（出口温度根据工艺要求设置冷却段可调节）→灌装（或回流）
　　
　　板式杀菌机特点：
　　
　　1、控制方式：采用微电脑智能化全自动控制，控制灭菌压力，温度，时间；
　　
　　2、超温自动保护置：超过设定温度，自动切断加热电源；
　　
　　3、门安全连锁装置：内腔有压力，门盖无法打开，装置；
　　
　　4、低水位报警：缺水时能自动切断电源，声光报警，进口断水检测装置；
　　
　　5、漏电保护：配置漏电保护装置；
　　
　　6、温度动态数字显示，灭菌结束发出结束信号；
　　
　　7、升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制，无须人工监管；
　　
　　8、(四种模式控制，适合于内排式和带干燥型)
　　
　　模式一：加热-灭菌-排汽；
　　
　　模式二：加热-灭菌-脉冲排汽；
　　
　　模式三：加热-灭菌-不排汽，
　　
　　模式四：自定义