腊肉真空入味滚揉机 返回列表页

腊肉真空入味滚揉机：该真空滚揉机是利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。真空腌制大大缩短了肉的腌制时间，增加了用户的产能

 新升级的腊肉真空入味滚揉机优势：

1、滚揉机装原料比以前要多，比如一台滚揉机原来放料600公斤，现在可以放料800公斤，比原先多放200公斤，这样就提高了工作效率。

2、水循环滚揉机真空泵不容易坏，维修也方便，一般来说，水循环滚揉机的易损件就是水箱两端的密封圈，直接换上新的就行，费用低，操作简单。
3.、因为存放的原料增加了，水循环滚揉机的板材也随之加厚，提升了设备的耐磨度。

4、水循环滚揉机采用GH系列电机，该电机抽气速度快，空桶状态下同样的真空度，水循环需要抽1-2分钟，油循环需要抽5分钟，抽真空时间明显缩短，提高产能。

5、后抽式装置清洗也方便，浆尺与封头后面的原料直接用管子冲洗就可以，达到*，干净又卫生。

6、滚揉机自带变频器，变频器是采用湖南沃森变频器。变频器的好处是可以调节滚揉机的转速，原料的不同，滚揉的速度和时间也不同，转速越快，摔打后的原料弹性和柔嫩性强。