当前位置:诸城市利特食品机械有限公司>>斩拌机>>125斩拌机>> 125升火腿肉斩拌机,诸城高速斩拌
功率 | 26kw | 容积 | 125L |
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生产能力 | 100kg/h | 适用原料 | 肉 |
外形尺寸 | 2065*1290*1250mm | 斩刀数量 | 6 |
斩刀转速 | 0-4000r/min | 重量 | 1000kg |
转锅转速 | 9/13rpm |
火腿肉斩拌机,诸城高速斩拌:【高速斩拌机价格】不锈钢高速斩拌机主要用于肉食加工、食品加工如肉丸加工、肠类、火腿、包子馅料、饺子馅料加工等,也可以用于果蔬的切碎加工等。其次,该斩拌机还可以将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切和搅拌以及乳化所有工作程序一次完成,不仅增强了肠类制品的细密度、弹性,还大大提高了制品的出品率还有产品质量
【高速变频斩拌机】【大型斩拌机价格/厂家】斩拌机内外材质采用304不锈钢制作,耐腐蚀、易清理,*符合食品卫生要求,它的斩切作用是十分强大的,能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥,像是冰片、水一类的辅料也能同时加入进行均匀的斩拌。
火腿肉斩拌机,诸城高速斩拌:斩拌机的斩刀选用的是进口304材料经过特殊工艺加工成的,斩锅则是唐山锅体304不锈钢材质制作,能够防溢锅沿,防止渗料、溢料。
斩拌机电器部分采用了防水设计,密封性好,清洗方便,斩锅部分为双速运行,与斩刀速度配合无间,斩拌时间短,物料升温慢。同时设备出厂还配有出料器,出料方便、干净。斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白,更容易被人体吸收,添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合,终得到的产品肉质鲜嫩、口感好,成品出率也高。
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