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北京硬冰淇淋机价格收*技术，精心打造而成，采用了世界的冷冻缸体设计和升级的搅拌器，冷冻更加均匀，硬冰淇淋粉能够生产更细腻、更硬和更好组织结构的意大利式冰淇淋。装备了工业级的变频器，从而达到节能、启动和停止非常安静，也大大延长了压缩机、搅拌电机的工作寿命。具有*的控制系统：精准的硬度控制模式，安全弱电操作键盘，动画界面动态显示工作过程，并有故障自诊断系统，硬冰淇淋机非常灵活的操作模式（凝冻过程中可以直接自由选择高低膨化率，出料过程中也可以随意的切换高低速，让厨师方便从容地装点冰淇淋）。可以生产高膨化美式冰淇淋、意大利式手工冰淇淋、沙冰（Slush）、水果冰淇淋、优格冰淇淋、思慕雪、蛋奶冻等多种产品。
台式硬冰淇淋机适合放在吧台上，台式硬冰淇淋机结构紧凑，不利于散热，立式硬冰淇淋机的散热性要好于台式机，因此温度高的场合适于用立式硬冰淇淋机。彩色硬冰淇淋机分为三色硬冰淇淋机，五色硬冰淇淋机，七色硬冰淇淋机，每款的容积大小都是不一样的，三色硬冰淇淋机有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两种纯口味和一种混合口味的冰淇淋。
如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质硬冰淇淋机和硬质硬冰淇淋机两类. 软硬冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋。硬冰淇淋要求速冻,既在硬冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.
台式硬冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种硬冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。硬冰淇淋机外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式硬冰淇淋机，按照硬冰淇淋机压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机.现在厂家生产大多数机器都采用封闭式压缩机.
冰淇淋的原料:◆冰淇淋粉是应用的zui广泛也是zui普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价格 也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,
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