灭菌臭氧发生器原理：臭氧几乎对所有的病菌、病毒、霉菌、真菌及原虫、卵囊都具有明显的灭活效果，且灭菌时间来说，迅速无比，是氯的300-600，紫外线的3000。臭氧的灭菌机理，Roy等研究报告，臭氧可破坏病毒衣壳蛋白的四条多肽链并使RNA受到损伤；Kim等报告，臭氧作用过程中，可使噬菌体中RNA被释放，电镜观察可见噬菌体被断裂成小的碎片。还有人认为，臭氧可与细菌细胞壁脂类双键反应，穿入菌体内部，作用于脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌溶解和死亡；从而达到迅速灭菌消毒原理；控制细菌、病菌、病毒、瘟疫、流感的传播。

灭菌臭氧发生器的工作原理

压缩机吸入普通空气后经过机器内部的纯氧机提取纯氧后经过高频高压放电，把氧气经过高压电击产生高纯度臭氧，然后把臭氧用气管连接到不锈钢混料罐接气口处，往混料罐里投送高浓度臭氧。运行可看视频

灭菌臭氧发生器的使用方法

先把混料罐内放好原料，然后盖上盖子，连接好臭氧发生器和混料罐的气管接头，启动臭氧发生器，再启动混料罐。一般是根据物料含菌量、干湿度、容积等来决定灭菌时间的长短，0~10公斤杀菌时间5~15min,杀菌完成后可先关停臭氧发生器，然后20分钟后可关停混料罐电机。杀菌好的原料可以装袋包装。装袋前请对包装袋做好杀菌，包装好请封好袋口，以免物料二次染菌。