Foodjx导读：随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对新鲜果蔬的需求越来越高。果蔬的保鲜变成了果蔬生产者，和销售者zui为头疼的问题。青岛欣美净化设备有限公司跟大家讲解一下如何利用臭氧发生器对果蔬进行消毒保鲜。
　　
　　要点一、臭氧可有效果清除果蔬的农药残留
　　
　　臭氧为强氧化剂，其降低农药，去除细菌效果是氯气的1.5倍，其杀菌速度比氯气快600—3000倍。臭氧在室温下自然衰变为氧气，衰变期为15分钟到22分钟。臭氧是、快速的除药杀菌剂。它可以迅速地在短时间内使农药残留物化解，使细菌、病毒迅速被消灭。
　　
　　要点二、臭氧对果蔬具有消毒、灭菌、作用
　　
　　臭氧与水混合后生成高浓度臭氧水，可有效地降低和消灭果蔬中的农药、化肥和生物激素残毒及各种病菌、病源菌，降低污染对人类的危害。用臭氧水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的杀灭细菌、病毒，降解化肥、农药残留，激活植物细胞，使您吃到天然滋味、营养丰富的果蔬，吃起来更放心，其农药残留可去除95％以上，营养不流失，保鲜时间长。
　　
　　要点三、臭氧对果蔬具有很好的保鲜作用
　　
　　针对果蔬的存储，可将臭氧发生器安装在贮藏室距地面2/3高度的墙壁上，每天开机1---2小时，尽量关闭库门，保持和提高臭氧浓度达到12---22毫克/千克，并将室内湿度控制在80％左右。在湿度较大的情况下，杀菌保鲜效果能大大提高。可充分杀死水果蔬菜中的细菌，同时抑制细菌滋长，保持果蔬长时间新鲜，可口。
　　
　　总之，随着经济的发展和人们生活水平的提高，和人们对饮食与健康的需求的增高。传统的果蔬清洗杀菌消毒方法已显然不能满足越来越高的卫生标准，利用臭氧发生器生产出的臭氧进行杀菌、消毒保鲜成了人们明智的选择。