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广州蓝绿西厨设备有限公司
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材料:松饼粉、水、鸡蛋、果酱,一些牛奶松饼粉,在食品批发的地方有得卖的。一般的咖啡甜品店都有。 作法:松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
名称/Name : 双头华夫炉Waffle Baker
型号/Model: UWB-2
功率/Power: 2KW
电压/Volts: 220V 50Hz
规格/Sise : 500x380x300mm
材料:松饼粉、水、鸡蛋、果酱,一些牛奶
松饼粉,在食品批发的地方有得卖的。一般的咖啡甜品店都有。
作法:
松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然後倒入其余所有材料继续打匀。
2 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅,享受美味的松饼了。
4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,再淋少许果酱即可。
(果酱的选择可根据各自口味来定,也可以不加)
松饼机上有一盏红灯和绿灯,绿灯表示保温,红灯表示加热。按钮顺时针方向,温度越高。
秘诀
1 打面糊时,若您使用的果汁机容量较小,可先将水减量,等全部打好再加入拌匀。
2 烤松饼时,切勿一直打开松饼机观察烤烘状况,因为面糊若尚未凝固,容易破裂。
3 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱,也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳;隔夜食用,可用烤面包机或小烤箱烤过
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