适用行业：食品、农副特产
产品名称：调味品杀菌设备
型号：JYF-10KW
产品说明：
主要技术参数：
输入电源：AC380∨±10%. 50Hz
频率：2450±50MHz
微波输出功率：10KW（可调）
额定输入视在功率：≤15KVA
杀菌量：100kg/h
环境温度：5~40℃
相对湿度：≤80%
进出料口高度：50mm
传送速度：0.5~5m/min （可调） 带自动调偏结构
外型尺寸（长×宽×高）约：9788×1100×1797mm
自动控温（可PLC触摸控制）
微波泄漏：符合国家GB10436—89标准（≤1mw/cm2）
微波杀菌、保鲜就是希望将食品经微波能处理后使食品中的菌体、虫菌等微生物丧失活力或死亡，保证食品在一定保存期内含菌量仍不超过食品卫生法所规定的允许范围，从而延长其货架期。细菌、成虫与任何生物细胞一样，是由水、蛋白质、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚介质。其中水是生物细胞的主要成份，含量在75-85%，因为细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透吸收作用来完成的。
在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫，同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质，分子间的强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。
近年来，我公司研制出肉类膏状香料微波干燥杀菌系列设备，因投资少，见效快，被众多添加剂企业所青睐。
主要特点：A、加热迅速、均匀 B、节能高效
C、工艺*、易控制 D、节省时间、空间
E、改善质量和卫生 F、安全无害
G、搬迁方便 H、无损耗、浪费、
L、风味*
同时，我公司还为广大客户提供生产工艺设计以及交钥匙工程。欢迎您来我公司考察、试验、指导。
