4米油炸机

4米油炸机
4米油炸机属快餐生产线配套设备，也适用于酒店和机关、企事业单位食堂等。是以燃气为能源的一种油炸设备。设有自动点火、和人工点火、火焰控制、油炸时间、温度控制、气压调节、排烟、除废渣、牵行等装置。使用安全、方便、卫生，是较为理想的油炸设备。
主要结构及工作原理
本机是由传动电机、链传送装置、加热炉盘、油槽、牵行装置、燃气管路自动点火开关，点燃后，根据使用的气源调节相应的气压值，石油液化气280mmH2O天然气200mmH2O，人工管道煤气100mmH2O，根据不同的油炸食品来确定油温。当油温达到规定值（一般为100℃）。启动传送电机，输送带开始运转,根据被炸食物设定油炸时间，并以此来调节传送带速度，油温上升时，向投入口均匀地投放需炸食品（投入量占总面积的50～60%），油炸食品由牵行装置牵行到输出口利用容器接取。