详细介绍
变频鱼丸肉丸打浆机2018新款设备介绍:
变频肉丸打浆机所产肉浆比高速肉丸打浆机打的肉浆更富有口感,不同普遍效果,其性能稳定,产量高,升温低。其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强,所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。
可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
打浆机采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计,低耗环保,*的无极调速功能和*的搅拌叶(扭肋拍打)设计,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态。加入调液汁液能充分吸收饱和,让肉馅保持松、鲜、嫩,口感味道优异的特点,低速打浆时稳重有力,搅拌均匀。
本产品料桶采用双层保温式,使桶内浆料温度不容易上升,使其打出的浆料口感效果更好,可打各种产品浆体、鱼制品、肉制品,产品手动倒杆翻桶出料,操作简单,使用方便,设计合理,工作安全,外观美观大方,可根据用户需求定制各种不同规格的打浆机。
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