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| | | | 型号 | B10 | B15 | B20 | B25 | B30 | | 容量 | 10L | 15L | 20L | 25L | 30L | | 电压 | 220V | 220V | 220V/380V | 220V/380V | 220V/380V | | 频率 | 50HZ | 50HZ | 50HZ | 50HZ | 50HZ | | 功率 | 500W | 500W | 750W | 750W | 1100W | | 搅拌轴转速 | 360/164prm | 360/164prm | 360/166/100prm | 360/166/100prm | 380/136/83prm | | 重量 | 60kg | 72kg | 85kg | 90kg | 90kg | | 外形尺寸 | 450*370*600mm | 470*420*630mm | 550*420*770mm | 570*440*820mm | 600*530*890mm | | 功能 | 搅拌/打蛋/和面 | 搅拌/打蛋/和面 | 搅拌/打蛋/和面 | 搅拌/打蛋/和面 | 搅拌/打蛋/和面 |
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| 设备简介 |
| | | 本厂专业生产食品机械，致力于为客户提供各种可靠而实用的食品生产设备。食品搅拌机是全齿轮传动结构，其变速机构使用了本厂的技术，新型弹性缓冲拔叉机构设计，从根本上解决了同类机器中通常存在变速不灵，机件损坏等缺陷。动力传动系统以高标准设计，强度高，技术要求高，运转平稳，坚固耐用。 机械有三种搅拌转速，并配有钢丝搅蛋器，拍形搅拌器及螺旋和面器。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料及和制面团等操作。机型既有使用三相电源，也有使用单相电源的机器，请用户按要求选用。该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。适合于酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料，揉和面团之用，是生产优质糕点的理想设备。 | | |
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| 设备用途 |
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| 适用范围 |
| | | 本机适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、*等食品加工场所,也可供制药、化工原料等厂矿单位搅拌物料。 | | |
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| 配套设备 |
| | | 压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机等 | | |
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| 配方/工艺/其它 |
| | | 按被搅拌物料的不同选择适当的搅拌器与转速。 a.搅拌蛋液，奶油等较稀物料时使用钢丝搅蛋器，以高转速工作（变速手柄向上）。 b.搅拌馅料等较稠物料时使用拍状搅拌器，以中转速工作。（变速手柄向下） C.和面时使用螺旋和面器，以低转速或中转速工作，（变速手柄放平或向下）。面粉含水量不少于40%。 物料的搅拌：转动升降手轮，使升降支架降下，把盛有物料的料桶放上支架，装上搅拌器后反向转动手轮，使料桶上升至适当位置，然后开机工作。 警告！机器运转时，禁止把手或其它工具放入料桶内，以保证操作安全。 注意事项：不得以高速搅拌粘稠物料，超负荷使用会导致零件损坏，并使机器的使用寿命大大缩短。 2、 必须停机变速！本机装有保护装置，带重负荷运行时变速，变速机构将暂缓动作，以保护机件不至被损坏。 维护保养每次使用前后，都应把机器清洗干净，保证饮食卫生。必要时可用布沾少许洗涤剂擦拭，但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。 |
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