自动腊肉烟熏炉 返回列表页

自动腊肉烟熏炉功能就是烟熏，蒸煮，烘干，上色，蒸煮这一块哦需要客户那边有蒸汽，如果没有那要配备蒸汽发生器，这样才能实现蒸煮功能，单纯的用电加热那耗电量很大的，对于很多产品都可以用，使用范围比较广泛，腊肉腊肠香肠，之类的，熟食，鸡鸭，鹅，牛肉，猪肉，兔肉烟熏等等都可以实现，还有各种的海产品，海鲜，海参，鱼片，鱼肉之类的烟熏都可以实现，并且上色速度快，豆腐干，豆腐等等呢过，产品啊多多，只要是烟熏的产品一般都能实现烟熏功能，先烘干，在烟熏，上色比较快。

自动腊肉烟熏炉用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制,且是大学、医院等具有学术性研究的实验室设备。主机框架保温效果强，密封性好，节能高效。烟熏炉其zui突出的优点是：熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低*，且对产品起保鲜、保质的作用。经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。

特点：
 
1、具有干燥，蒸煮，烘烤，烟熏等功能；
 
2、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方；
 
3、*的风循环系统设计，有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程之后的温度、湿度的*性，从而保证了产品着色均匀，色泽美观；
 
4、采用精巧的小型发烟系统，使整机大大缩小占地面积，可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生；

5、箱体保温采用岩棉，使保温效果增强，耐高温，密封性好，节能高效；
 
6、电机特殊设计，保证在高温下运行可靠，寿命长；