供应全自动腊肉烟熏炉 返回列表页

供应全自动腊肉烟熏炉特点：
 
1、具有干燥，蒸煮，烘烤，烟熏等功能；
 
2、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方；
 
3、*的风循环系统设计，有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程之后的温度、湿度的*性，从而保证了产品着色均匀，色泽美观；
 
4、采用精巧的小型发烟系统，使整机大大缩小占地面积，可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生；

5、箱体保温采用岩棉，使保温效果增强，耐高温，密封性好，节能高效；
 
6、电机特殊设计，保证在高温下运行可靠，寿命长；

供应全自动腊肉烟熏炉主要功能有蒸煮，烘干，上颜色，经过公司多年的研究与改进，已将烟熏炉设备达到了*的水准，客户使用起来简单方便，食品做出来安全放心。烟熏炉生产的食品，主要销售于超市、餐厅、酒店、市场等销售领域，烟熏炉设备广泛应用于食品加工，如有：中国台湾烤肠、熏鸡、熏鸭、熏豆腐干、熏鱼、熏牛肉干等食品。本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

注意事项：

1、启用自动烟熏工序前，必须了解该烟熏炉的发烟器是否具有自动点火功能。若没有，则在进入烟熏工序前，需要人工点火发烟。

2、经常检查电热管的完好性，以保证其正常加热功能。

3、烟熏车内不能挂放太多产品，更不能将产品互相挤挂在一起。
 
4、经常检查温控仪的使用情况，保证其良好性能。
 
5、定期清洗设备，及时清除烟灰，严禁清洗液残留在设备上。对于循环风机、发烟器及烟管部分，清洗后必须仔细检查。