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1、南京猫耳朵油炸机,网带式油炸机配有四层网带,底部为刮渣输送带、中层为输料网带、上部为压料网带,出料端为出料网带。(设备结构也可以根据客户炸制产品的不同和工艺要求定制)
2、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
3、本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
4、设备容油量与功率符合线性变化,节省电量,降低单位产量使用成本。
5、油炸机配有油温保护:油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,减少操作人员的烫伤;线路保护:线路开关保护,防止加热管干烧,避免起火现象。
6、电加热油炸机配有自动灭火装置,客户自接二氧化碳管,防止起火。
7、设备操作系统采用电脑PLC控制,由电脑设置程序,自动化程度高、精度高。
8、该设备容油量相对较小,避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费,节省成本。
9、南京猫耳朵油炸机,网带式油炸机为全油外配过滤系统,配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣,避免炸油酸化、变黑,延长炸油使用周期,减少换油频率;自动补油装置与储油罐相连接,当不断油炸过程中,炸油减少至设定位置时(由智能浮尺控制),通过高温油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部均配有保温系统。
10、排烟罩体由传统的圆弧形和锥形,倒梯形设计有利于油烟的排出。
11、采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。 采用分区控温,有效分离劣质油,炸制多种食品互不串味,一机多用。
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