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酥饼油炸机主要特点在于金黄色、层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口,尤其以金华酥饼主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
酥饼油炸机采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,zui后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,*保持手工原味。生产速度,制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。
设备材质为食品304不锈钢。 以电加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用安全性。脆皮油炸机配有油循环过滤系统,在生产过程中不断过滤油渣,降低油的酸价,还原油的颜色,延长食用油使用寿命10倍以上。
用于生产酥饼类:酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类:荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、肉松饼、鲜花饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
产品操作:
1、布线槽应光滑、无锐利棱角,否则需加护线套加以保护。
2、内部布线的绝缘应能承受在正常使用中可能出现的电气应力。
3、当套管作为内部布线的附加绝缘使用时,应用可靠的方式固定。
4、黄绿双色导线只能用于接地导线。
5、铝线不应用于内部布线。
6、多股绞线在其承受接触压之处,不能用焊接方式,除非有夹紧装置不会产年不良接触的危险。
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