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电压 | 380V | 额定功率 | 90kw |
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能源 | 电加热 | 容油量 | 880L |
外形尺寸 | 5000x1700x2000mm | 温度范围 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 4200x800x500mm | 重量 | 2800kg |
自动化程度 | 全自动 |
江苏全自动炸猪皮油炸机可以根据需要做成油水混合油炸工艺,就是根据水和油的比重不同的原理,上层是油区下部是水区,油炸过程中产生的残渣可以通过特制的串行端口滑落到水区中,再由水区下部的排污阀将其排出油炸机,完成油炸机的清理残渣的过程,也可以采用纯油加自动刮渣系统,就是油炸机底部设有自动刮渣系统,可以通过刮渣系统将沉积在油炸机底部的油泥残渣刮起再由纵向刮渣系统将油渣油泥刮出油炸机。
1、猪皮油炸机采用*高效的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
2、猪皮油炸机一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
3、电加热自动油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
4、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
5、全自动油炸机全程油温自动控制,温度从0-300度可随意设定,适合炸
制各种工艺要求的食品。
6、整机304不锈钢制造,耐高温腐蚀,使用寿命长!
7、采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
8、*的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
江苏全自动炸猪皮油炸机采用按键自动提升系统,可实现油烟罩,压料网带,输料网带的单独或一体式提升,压料网带与输送网带间隙可调,满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。
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