软包装酱菜巴氏杀菌机杀菌时间可调 返回列表页

软包装酱菜巴氏杀菌机杀菌时间可调

    酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后制作成不同的酱菜，在销售时在经过杀菌即可完成，而杀菌时需采用该款软包装酱菜巴氏杀菌机杀菌时间可调满足酱菜的杀菌要求，在杀菌过程中采用低温操作可以使酱菜中所含的营养不流失。

    软包装酱菜巴氏杀菌机是由杀菌、冷却、风干机三部分组成，可连续工作，效率高，节省劳动力，设备整体材质为304食品积极，拉伸性好，耐酸，耐腐蚀，长期使用不生锈可以达到安全卫生生产的目的。

1.该款设备分为杀菌区各冷却区有利用保护杀菌产品的品质使产品达到*杀菌的同时保证产品不会产生口感的变化。
2.在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
3.设有多个清洗孔，在设备的两端还配有大清洗口，可以将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生；
4.为让整套设备的控制方便，佳特牌巴氏杀菌机特配有独立的控制系统，配电柜可根据客户要求固定位置，方便操作，每台设备都配有急停开关设计方便紧急情况的处理。
5.为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。

    软包装酱菜巴氏杀菌机热效率高、加热功率大，可*大容积、连续生产的要求。其采用的盘式加热管形式，既保证了足够的热交换面积又可拉开管距，极大的方便了清洗、清渣的工作需求。产量高。本机设计为连续投料、连续出料形式，蒸煮区域长。网带无极调速或变频调速，从而满足不同的产品加热时间和产量要求。出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带，它的正常带速比主网带约高18倍左右，并可通过变频器加以调节，以适应下道工序的要求。集汽罩和网带侧板采用连体提升设计，可保证在清理锅体时，有足够的清理空间。

    软包装酱菜巴氏杀菌机的锅体采用分部斜锥台设计，设有排水口，便于清洗时排渣处理。巴氏杀菌机杀菌后都配有冷却段，将杀菌后的产品迅速冷却，可根据要求配振动筛与风干机，冷却完后的包装袋上有大量水分，使用振动筛与风干机结合吹干包装袋，我公司加工的杀菌设备从杀菌、冷却、到风干一次完成，操作简单方便。

    软包装酱菜巴氏杀菌机杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感，运行速度可以达到无级调速 网带宽度500-2000mm 功率常温冷却3KW 冷水冷却22KW 耗气量0.5-1.0m3/h达到节省能源的优势。