湖南环保型腊肉烟熏炉 返回列表页

湖南环保型腊肉烟熏炉

   传统的腊肉是指将肉腌制后再经过烘烤（曝光下暴晒）的过程所制成的加工品，随着消费者对健康的要求传统烟熏腊肉已经慢慢被机械所取代，如湖南环保型腊肉烟熏炉可实现蒸煮、烟熏、上色、烘干等多道工序不仅不会污染环境同时还能保证腊肉的安全食用，烟熏好的腊肉防腐能力强，能延长保存时间，并增添*的风味。

    腊肉烟熏炉提高用户的生产效率，腊肉烟熏炉的主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，这样不管是烟熏、上色都能达到均匀的效果，佳特牌腊肉烟熏炉均采用304不锈钢制作而成的，可直接与腊肉接触。

1.配件精度更高，蒸煮、烘干、烟熏、上色循环效果更理想，更大的满足了不同领域生产客户对该设备使用上的*效果。
2.腊肉烟熏炉采用了双层不锈钢散热器，炉温升温迅速，干燥效果，用户可根据产品加工工艺的不同要求，任意设定温度和加工时间，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的；
3.经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法；
4.减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
5.电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

    烟熏炉主要是带动轴流风机转动；轴流风机采用绿的材质，质量轻，减轻了对电机的负担，提高了使用寿命，耐腐蚀；炉体上部采用梯形设计，将烟熏食品中产生的油和水会通过弧度留到炉体底部（易清洗)，通过排污口排出，保证了产品的质量，替代了传统设备采用的百叶窗设计，因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油，加工食品过程中产生的油渍会滴落到食品上，造成污染，而且其很难清洗。

    环保型腊肉烟熏炉的炉体内部有两个温度探头，安装在加热室的后壁中心位置，准确的探测食品的温度，而且是带拉伸的可调节长短。电加热管采用的是在壁体两侧的*设计，设计的优点是在加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油，而且加热面积更大、烘干时间更快，温度上升迅速，加热均匀，因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油，这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽油烟机一样每次炒菜产生的油也很少，但是时间一长也会存积不少油。排污口是将烟熏肉制品产生的油和水排除，防止滴在食品上。炉门采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，使得炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。

    腊肉烟熏炉的控制系统按照客户要求配置纯按键式控制方式，单个功能，单个按键控制并配有电源启明灯，配有一键停止操作使用户在使用时更加安全也能迅速调整各项功能，佳特牌腊肉烟熏炉具发烟迅速，烟雾浓度高，着色均匀的优势欢迎广大用户前来选购。