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电压 | 380V | 额定功率 | 48kw |
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能源 | 电加热 | 容油量 | 450L |
外形尺寸 | 3500X1000X2000mm | 温度范围 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 3000X600X500mm | 重量 | 1800kg |
自动化程度 | 全自动 |
新款全自动鸡排油炸机
滤渣效果好的鸡排油炸机 快餐美食一直是年轻人的时间,尤其是生活中的快节奏让许多消费者习惯了快餐饮食,也促进了快餐的超红火的成度,以鸡排、鸡块、鸡米花为主的快餐食品更是占据外卖的前几位,只要口感好口味多就不愁没有消费群体,同时制作鸡排不仅配方是关键加工设备也是*的,我公司生产的鸡新款全自动鸡排油炸机 鸡排油炸机主要针对鸡排的生产工艺要求而研发的一款设备是集裹浆、裹粉、裹面包糠、油炸、冷却于一体的流水线设备,可实现鸡排的自动化生产,对于食品加工厂来说是一套非常实用的设备。
全自动鸡排油炸机厂家 目前国内外很多连锁餐饮企业了有炸鸡排,但大部分处于家庭烹饪和餐饮烹饪阶段,未对产品进行标准化而我公司生产的鸡排油炸机可以*这一空缺,从原料的腌制到冷却沥油可实现流水线作业,不仅能提高鸡排的品质同时还是实现标准化的作业要求,使鸡排的加工时的油炸温度、油炸时间、食盐添加量、复合调味料添加量等多个因素达到恰到好处,提高鸡排的口感。
全自动鸡排油炸机在吸收借鉴国内外油炸设备的基础上改进的一款产品。其运行更加平稳,除渣效果也更科学有效。除渣系统单独控制,可根据实际生产需要开启。刮渣网带前端为沥油盒子,通过刮渣板的缓慢带动,可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽,可随时清理。网带支架落入油槽后,刮渣板与输送网带间隙小,将落入底部的残渣带离油炸槽,保证食用油的质量及使用周期。刮渣传动链条为不锈钢材质。可对不同规格的制品进行油炸,油炸时间、温度以及油位、刮渣等全部实现自动化,油炸过程简单、安全、清洗、维修方便、节省油耗、节约能源。经该机炸制过的食品,色泽鲜艳、口感好、味香诱人。
1.采用本设备能大幅度TG产品质量,减少了生产过程中发生的各项成本,使您的产品有具市场竞争力。
2.油炸机适用于丸子类,膨化品类、肉类、面制品类等制品的连续生产,以电加热油高的节约,大大节省食用油的氧化。
3.全自动鸡排油炸机的自动过滤能够大大节省炸油的使用寿命,不用频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸置疑。加热系统大限度的节省了能源浪费,节约大量的能源支出。
4.提升机采用两套400kg提升电机,可同时将网带和支架出锅内;
5.底部油炸网带采用不锈钢不粘链板网带,输送油炸产品出料。顶层采用不锈钢螺旋网带。
6.网带支架采用304不锈钢4mm加工制作,坚固不变形,输送带顺畅.、
全自动鸡排油炸机可以自动完成产品的裹浆、裹粉(面包糠)的工作,产品通过网带输送浸入上浆机,从而使产品裹上一层浆液,之后产品进入裹粉机下网带,底部及侧面沾满粉,从上料斗流下的粉将产品上部覆盖,经过压辊压紧(上下网带上的粉厚度可方便调节)。上粉后经风淋,将多余的粉吹落。而且可与成型机、油炸机、蒸煮机、速冻机、包装机连成熟食全自动生产线,生产出高附加值、满足市场需求的产品,是食品加工理想的裹涂设备。
滤全自动鸡排油炸机具有加工方便的优势,且设备的投资少,保质期长,低温冷藏可达12个月,我们的鸡排生产线可以流水线作业也可以单独使用,如裹浆、裹粉、油炸等设备都是可以单独控制操作,可以满足不同生产线中的需求,对于炸鸡块、鸡米花、鱼排等产品都是可以采用该款生产线进行加工的,经过油炸加工的产品能达到香酥脆嫩和色泽美观的特点,深受大众喜爱。
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