四川全自动蔬菜漂烫机杀青护色效果好 返回列表页

四川全自动蔬菜漂烫机杀青护色效果好

    四川全自动蔬菜漂烫机杀青护色效果好 蔬菜漂烫机蔬菜不管是深加工还是速冻或冻干处理都要进行漂烫冷却操作不仅可以对果蔬进行农药残留分解、杀青、护色操作还能使果蔬酶活性被制止，细胞变得更为柔软，水分的蒸发较单纯使冻干来得容易的多，现在漂烫机已经广泛应用于水果、根茎类蔬菜、胡萝卜、芦笋、蘑菇、花生果、鸡爪等产品的漂烫杀青，并在果蔬生产加工工序中发挥着重要的作用。

    全自动蔬菜漂烫机的温度和时间可根据每个蔬菜的不同选择不同的漂烫、杀青时间进行设置，保障净菜的外观、色泽、口感以及品质不受影响，漂烫冷却完成后可进行风干机进行沥水操作经过漂烫机漂烫过后的物料经过强流风干机后，能以较快速度将食材表面的残留水分吹干，这样减少了影响下道工序的时间，在一定程度上增加了企业效益。

    全自动蔬菜漂烫机用于蔬菜深加工比如烘干脱水、冻干产品等蔬菜漂烫杀青，蔬菜经过漂烫、冷却后颜色色泽度好，保持了产品的口感。设备由不锈钢制造，漂烫速度、温度根据产品不同可进行调节。漂烫机配热水循环水泵使水温均匀漂烫效果好，槽体三面保温，可防止热量流失和烫伤工人，设备加热方式为换热器加热，换热器加热噪音小。进气装置为手动和自动两种方式。冷却段根据客户要求和产品工艺不同可选择常温冷却或者低温冷却。冷却段材质为不锈钢制造，速度可调。

1.设备整机采用食品级SUS304不锈钢材料制成，经久耐用不生锈，不腐蚀。
2.全自动蔬菜漂烫机的加热方式有电加热，蒸汽加热，也可以根据客户的需要做成燃气加热或燃煤的加热方式。
3.设备带有保温装置，既可以是池内的温度不流失，节省能源，又不会使操作时烫伤员工。
4.设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
5.设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。

   全自动蔬菜漂烫机具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠，加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，是目前国内较好的食品，蔬菜漂烫设备。该设备兼有蒸煮、卤煮功能，设计稍作改动，附加卤料配汤池与蒸煮槽主体链接即可实现连续化卤制、蒸煮等工作。蔬菜漂烫机的工作原理是通过蒸汽加热、首先将灭菌槽内的清水加热至设定温度，且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按蒸煮时间要求缓慢通过槽体进行蒸煮漂烫，然后送至冷却槽内进行冷却。本机即可独立使用，也可与其他设备连成生产线。

    全自动蔬菜漂烫机作为前处理型的食品机械设备，漂烫机的工作效率直接影响到生产线后面的运作，所以选择一款质量可靠的设备是非常有必要的，我公司生产的漂烫机尺寸根据客户场地和工艺要求设计大小，设备出厂前都会进行试机运行，设备到用户公司后我们会派出技术安装人员过去进行安装指导，教会使用、维护和保养设备。