当前位置:山东佳特机械科技有限公司>>炒锅>>搅拌炒锅>> 占地面积小的宜春全自动行星搅拌炒锅
翻转功率 | 1.5kw | 锅体直径 | 300mm |
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加热方式 | 蒸汽 | 搅拌功率 | 1.5kw |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 外形尺寸 | 1740X1690X1780mm |
转速 | 可调r/min |
占地面积小的宜春全自动行星搅拌炒锅是我公司根据市场需求研发的一款产量大、占地面积小、操作简单的设备,炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法,行星搅拌炒锅跟家用炒锅的原理是一样的但行星搅拌炒锅操作起来更加的简单,特别适合商用、食品加工厂使用,行星搅拌炒锅具有自动粜产系统和智能搅拌系统可以替代人工进行搅拌、出料等操作,大产量的要求只需1人操作即可完成。
占地面积小的宜春全自动行星搅拌炒锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备及时高粘度的产品也可以达到搅拌*的现象,搅拌系统一般是由两个低速搅拌桨组成的,但随着需求的提高该款搅拌炒锅也可以加入其它搅拌系统如各类型的分散桨叶、乳化器等等,增加了多功能应用,拓展了用户使用的范围。
商用款行星搅拌炒锅具有*、新颖的搅拌形式,釜内有两根或3根多层浆叶搅拌器和1~2个自动搅拌尺,搅拌器在绕釜体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线高速自转,使物料在釜体内做复杂的运动,佳特牌搅拌炒锅有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
1.搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
2.性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
3.采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
4.液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。
5.实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低劳动强度。 手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
商用款行星搅拌炒锅无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强*炒制时间,燃气供热/电磁加热供热,适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业,佳特牌搅拌炒锅定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
全自动行星搅拌炒锅的应用范围非常广泛可以炒制各种菜品也可用于卤制、熬制使用,温度方面都是采用自动化操作的可以使温度保持在设定的温度范围内,锅体是采用一次成型的半球体不会出现渗、漏的现象,有些厂家为了降低生产成本锅体是焊接而成的,使用时间过长就会出现以上现象,不仅耽误生产而且还有降低设备的使用寿命。
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