技术创新是决定国家贸易地位和竞争力的关键因素，是经济发展的原动力，更是面制品行业生存与发展的命脉，是其提高自身竞争力的有效手段与发展壮大的有力保证。圣昂达机械（天津）有限公司研发的新食面生产线，科技创新上的“三个发力点”，推动了中国面制品行业的转型升级。

发力点之一：新科技，新生产力，助推面制品行业向“高新化”转型升级

制面行业要转型，科技是*生产力。新食面生产线创新的二次挤压非膨化新科技，实现了面制品行业由传统技术制面向现代科技制面的提升，实现了方便面生产一机多功能。该线即可以玉米、荞麦、青稞等单一谷物为原料，也可以几种谷物复配后为原料生产方便面，结束了方便面生产压延、油炸的历史，解决了方便面产品单一，原料适用性局限性大等问题，是制面行业新的生产力，具有创新性强、先导性高、成长性好的优势，代表着制面行业发展的趋势和结构调整的方向，助推制面行业向“高新化”转型升级。

发力点之二：新科技，新产品，助推面制品行业向“高质化”转型升级

行业转型的根本在于产品更新，产品更新的关键在于技术进步。新食面生产线创新的二次挤压非膨化新科技，开创了100%杂粮制面的先河，实现了方便面产品生态化、差异化、多样化，满足了人类对方便面多品种的诉求。该线生产的产品，保留了杂粮*的原成分、原营养、原口味、原醇香，实现了方便面产品营养互补化、完整化、功能化，满足了人类对方便面健康、绿色、方便、安全、营养均衡的诉求，同时也满足不同人群、特定人群对特定营养的诉求，助动制面行业向“高质化”转型升级。

发力点之三：新科技，新市场，助推面制品行业向“化”转型升级

专家指出：产品化是我国方便面行业未来发展的主要特点。新食面生产线改变了方便面行业的技术模式，实现了方便面品类创新，实现了方便面产业链再造；同时对方便面传统行业进行了改造升级，提高了其*性，推动了产品从低端向中发展，打造出具有中国特色的方便面产业体系；该线生产的产品集营养、食疗、保健于一体，全新形象颠覆了人们对原有方便面的认识，开拓了方便面新市场，推动了方便面从中低端市场逐步向市场发展，助推制面行业向“化”转型升级。

面制品行业转型就是要转到质量效益型，升级就是要升到高新、高质、。新食面生产线的“三个发力点”，为面制品行业发展助入了新活力，是推进面制品行业转型的必由之路。