创方便米粉业发展新时代 
        随着我国社会经济的快速发展，人们生活水平的提高和生活节奏的加快，人们对米制品的消费方式及消费习惯正在改变，在安全、风味、营养、卫生、美观、食用和携带等方面有着更高的要求。  
　　从目前我国方便米粉行业的发展来看，还没有*跟上时代的步伐。方便米粉行业除了*小之外，品牌认同率低和产品品质参差不齐是的两大硬伤。从上世纪九十年代以来，米粉品牌达200多个，因经营不善销声匿迹的品牌每年都有20个以上。目前国内大多数方便米粉生产企业尚处于资本积累阶段，资本金小，设备自动化程度低，生产工艺也为定型和成熟，各类检测手段亦不强。同时米粉企业大多规模小，营销网络不健全，管理水平也未与*企业接轨，方便米粉市场上还没有占优势并且叫得响当当的品牌产品，方便米粉市场还处在群雄逐鹿、大浪淘沙的局面。加大科技投入，提高产品质量，调整米粉产品结构，培育，是方便米粉行业的当务之急。
　　圣昂达机械（天津）有限公司研制精制方便米粉“新食面"生产线科技含量高，实现了方便米粉技术原始性创新与自主性创新。其创新点体现在；一是采用两次挤压国家技术，强制干燥，快速定型，阻止老化，抑制了产品反生。二是工艺*，流程简单，自动化程度高，劳动力用得少，劳动强度低，生产工艺全部由生产线自动完成。操作简便，省去了传统工艺流程中的碾去糠、去杂、洗米、除砂、浸米、磨浆、过滤、老化、搓条、松丝、晾干等流程。三是产品质量高，营养及口感均优于方便面和方便米粉。精制方便米粉“新食面"洁白如玉，质地柔韧，晶莹透明、口感爽滑又筋道、富有弹性、不糊汤、不粘连、不断条，具有浓郁的大米清香。四是方便快捷，食用方法多样。即可袋装也可碗装。即可配以鸡蛋等各种营养佐料煮着吃；可配以袋装料泡着吃，又可配以各种菜肴炒出色、香、味俱佳的热炒面吃。夏天可凉拌食用，成为清凉爽口的凉面、拌面；冬天可煮火锅。原始性创新使方便米粉产品上了一个新档次，满足了现代人们崇尚自然、营 养、健康、方便的食品消费理念，市场前景十分广阔