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从新食面生产线的价值创新看面制品行业价值的提升
阅读：798 发布时间：2010-1-14
中国食品科技学会副理事长兼秘书长孟素荷女士在刚刚闭幕的第九届中国面制品大会上指出：“对于2009年行业整体下滑的困局，企业不应仅理解为金融危机或市场淡旺季的影响，而应看到行业深层次的隐忧，如果不正确应对，整个行业将沿着这条下跌的曲线惯性下滑。因此，在这个时候，行业zui应该做的就是团结起来，共同提升行业价值。”
提升行业价值，创新是关键，而价值创新则是提升行业价值的关键所在。圣昂达机械（天津）有限公司研发的新食面生产线以价值创新为重点，为中国面制品行业价值的整体提升奠定了坚实的基础。
一、科技创新为行业价值提升注入了科技支撑。当前的市场竞争是基于科技创新能力的竞争,价值创造也是基于科技创新的价值创造，科技含量已成为衡量新老产业价值创造成功的核心内容。新食面生产线追求研发的*性，将杂粮制面作为技术创新的切入点，*的二次挤压非膨化新技术，实现了面制品行业由传统技术向现代科技的提升，为面制品行业价值提升开创了新主题，提供了新方法和新途径。先后荣获国家证书、中国食品科技学会推荐产品、科技与产品创新奖、科学技术二等奖等，纳入国家“十一五”科技支撑计划的重点项目。
提升行业价值，创新是关键，而价值创新则是提升行业价值的关键所在。圣昂达机械（天津）有限公司研发的新食面生产线以价值创新为重点，为中国面制品行业价值的整体提升奠定了坚实的基础。
一、科技创新为行业价值提升注入了科技支撑。当前的市场竞争是基于科技创新能力的竞争,价值创造也是基于科技创新的价值创造，科技含量已成为衡量新老产业价值创造成功的核心内容。新食面生产线追求研发的*性，将杂粮制面作为技术创新的切入点，*的二次挤压非膨化新技术，实现了面制品行业由传统技术向现代科技的提升，为面制品行业价值提升开创了新主题，提供了新方法和新途径。先后荣获国家证书、中国食品科技学会推荐产品、科技与产品创新奖、科学技术二等奖等，纳入国家“十一五”科技支撑计划的重点项目。
二、产品创新为行业价值提升打造了新平台。中国面制品行业运行的大趋势，要求产业必须强化价值创新，从而提升行业价值。新食面生产线注重终端价值，把科技因素融入产品之中，一切围绕消费者进行，提升了产品的价值。该线采用*的二次挤压熟化非油炸新工艺，不仅能以单一的小麦及玉米、荞麦、莜麦、小米、大米、青稞等各种谷物粉为原料，制作各种谷类非油炸方便面，而且还可以几种谷物粉复配后为原料制作营养复合型的特色产品，实现了产品营养元素多元化、互补化、功能化，同时达到了多种谷物合理搭配，营养元素合理互补，营养含量合理升级，使消费者在充饥的同时，获得了充足、均衡、合理的营养。改变了行业的技术模式，再造了行业价值优化源。
三、价值链创新为行业价值提升打造了新平台。价值链创新是价值创新的重要组成部分。任何行业，组成价值链的所有价值环节，在企业能力相同的假设前提下，所能创造的价值空间有高有低，这是由价值创造的技术、原材料的获得性等诸多原因导致。新食面生产线改变了中国面制品业一向长于价值链的生产制造环节，而短于其他环节的现状，首先提升了价值链源头原料的价值，以杂粮为原料，改变了制面业小麦制面的一统天下。其次提升了产品价值，以市场需求为依据,生产出集安全、营养、食疗、保健等于一体的、具有新功能和新价值的产品。再次提升了顾客价值，满足了不同国家、不同地区、不同身体对营养的不同需求，解决了方便食品营养不均衡的问题，提高了生命质量。
专家指出：杂粮营养价值高，保健功能强，精深开发，有利发展特色食品行业。圣昂达机械（天津）有限公司研发的新食面生产线，是中国人自主创新的面制品新型加工装备，适应性比较宽泛，对面食行业发展有很大的推动作用。
新食面生产线问世以来，已在我国河北、山东、山西、福建、四川、江西、内蒙、江苏、安徽、以及东三省等十几个省市得到发展与应用。同时还走出，远销朝鲜、印尼等国家，深受国内外用户信赖与好评。
近年来，受多种因素影响，面制品行业整体下滑，陷入了的低谷。提升行业价值，是中国面制品业应对经济危机的需要，走出困境的需要，更是今后50年担当方便面行业发展重任的需要。圣昂达机械（天津）有限公司研发的新食面生产线，使中国制面业在当前激烈的市场竞争中，有了价值高的好技术、价值高的好产品、价值高的好市场及竞争中的好先机，让我们抓住这一好先机，用这一好先机，开创中国制面业的新天地吧。
三、价值链创新为行业价值提升打造了新平台。价值链创新是价值创新的重要组成部分。任何行业，组成价值链的所有价值环节，在企业能力相同的假设前提下，所能创造的价值空间有高有低，这是由价值创造的技术、原材料的获得性等诸多原因导致。新食面生产线改变了中国面制品业一向长于价值链的生产制造环节，而短于其他环节的现状，首先提升了价值链源头原料的价值，以杂粮为原料，改变了制面业小麦制面的一统天下。其次提升了产品价值，以市场需求为依据,生产出集安全、营养、食疗、保健等于一体的、具有新功能和新价值的产品。再次提升了顾客价值，满足了不同国家、不同地区、不同身体对营养的不同需求，解决了方便食品营养不均衡的问题，提高了生命质量。
专家指出：杂粮营养价值高，保健功能强，精深开发，有利发展特色食品行业。圣昂达机械（天津）有限公司研发的新食面生产线，是中国人自主创新的面制品新型加工装备，适应性比较宽泛，对面食行业发展有很大的推动作用。
新食面生产线问世以来，已在我国河北、山东、山西、福建、四川、江西、内蒙、江苏、安徽、以及东三省等十几个省市得到发展与应用。同时还走出，远销朝鲜、印尼等国家，深受国内外用户信赖与好评。
近年来，受多种因素影响，面制品行业整体下滑，陷入了的低谷。提升行业价值，是中国面制品业应对经济危机的需要，走出困境的需要，更是今后50年担当方便面行业发展重任的需要。圣昂达机械（天津）有限公司研发的新食面生产线，使中国制面业在当前激烈的市场竞争中，有了价值高的好技术、价值高的好产品、价值高的好市场及竞争中的好先机，让我们抓住这一好先机，用这一好先机，开创中国制面业的新天地吧。