新食方便面设备

新食方便面设备的工艺流程介绍：

    制浆：采用新的制浆工艺，向原料中添加足量的水打成浆状。

    熟化：加温到一定温度的粉浆经过熟化装置使达到初步熟化;

    挤出、制丝：将预糊化后的原料进行挤压熟化，并通过出丝孔挤也条形状；

    预干燥： 熟化后的面条落到网带上进行预干燥，迅速脱去表面水分，使其不粘连；

    连续挂杆：表面初步凝固的面条牵引进入连续老机面杆，产品不切断，挂杆长度稳定、统一。

    老化机：在工艺要求的温、湿度条件下对产品进行老化，使其口感更好，产品质量更稳定。老化的      温、湿度可自动控制。

    切断绕团成型：老化后的产品可以实现定量并机械绕成鸟巢形状，根据不同的产品形状，匹配不同       的设备。

     干燥、冷却： 干燥机可分段设定干燥参数，干燥效果均匀，干燥完成后进入冷却，将产品冷却到         适合包装的温度，保证产品含水量均匀，达到标准。

新食方便面设备的特点介绍：

采用粉浆方式生产新型全谷物非油炸方便面，该设备没有采用压延或挤出的工艺，而是将原料制成浆状，再将原料浆通过加热、熟化后制成面条形状。本机的特点是：

1. 原料适用范围广（原料多样性）：可采用小麦、大米、玉米、荞麦、燕麦等单一原料，也可以根据需要对产品进行复配后使用。
2. 产品形式法多样：本工艺即可以生产传统直扁条形状的挂面，也可以生产鸟巢形状的面块。
3. 灵活的食用方法：本工艺生产的产品可煮， 可泡，开水冲泡3-4分钟即可食用。产品口感好，无混汤、断条、粘连现象。
4. 本设备工艺过程简单、易控制，清洗方便。