保鲜米粉设备

保鲜米粉设备可适用于生产保鲜米粉，产品直径可调，可做扁条、圆条，生产出的米粉质地紧密、外形均匀、条型整齐、口感滑爽。生产线设计科学、工艺合理、操作简单、使用人工少、故障率低、自动化程度高，可实现生产过程标准化。

1.产品规模多样，可满足不同客户的多种需求，大单机每小时可处理原料1000公斤。

2. 生产线的重要工艺环节装有自动检测传感器，可实时监控工作情况，做到产品质量可追溯。

3. 生产线已逐步采用PLC和触摸屏代替了传统的按钮,表盘等，实现信息的交流与控制。

4. 整机材料符合食品卫生标准要求。

5、生产过程完整，从前序的原料除砂、清洗一直到生产出可包装的产品，全部实现机械化。

保鲜米粉设备的工艺流程如下：

• 洗米、除砂 

• 大米浸泡

•       磨浆

•       滤浆、调浆

•      储浆      

•      摊浆

•      蒸片

• 挤片

• 均质

• 挤丝

• 煮粉

          蒸粉

         冷却

• 切断

• 浸酸处理

切断后的米粉通过人工称重后被放入到吊盒中由链条驱动进入到酸液，对米粉进行保鲜处理。

• 自动包装

自动包装入袋

• 巴氏灭菌、冷却

为了延长鲜米粉的保质期，包装好的米粉需要进行巴氏灭菌。 通过蒸汽完成后的杀菌后进入到冷却。