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大豆是我国主要的油料作物 南北皆有 但是*以来 对大豆加工*于生产榨油的加工 对于其生产后的豆粕副产品没有得到深层次的开发和利用 因此多功能黄豆制品机利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后可以生产豆皮 都排 豆筋 豆丝 豆虾 鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品 亦称 素肉制品 或 人造蛋白肉这种豆制品因为经过200摄氏度以上高温脱脂脱腥 加热膨化而成 含大豆蛋白质50%以上 它的色泽 食感 结构 韧性均与动物肉相似 赖氨酸含量更优于其他植物蛋白并且无毒 无害 无病菌 营养丰富而其zui大优点之处是不含* 没有动物肉类的副作用 是一种防治高血压 动脉硬化 心血管病的健康产品之一 对人体十分有益 因此 该食品符合目前人们追求健康 喜吃绿色食品的时尚观念 原料丰富 而且品种繁多 市场需求量大 所以其市场前景十分广阔 必将产生良好的经济效益和社会效益
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味*,是高蛋白低脂肪不含*的营养食品。
<自动豆腐皮机机械情况>北京好运来食品机械设备有限公司生产的豆腐皮机设备特点:
★自动生产:机器自动打脑泼包,自动传送折叠,压榨成型,自动解包剥皮一下成型,简单实用,方便快捷。
★洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
★方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力, 轻松便捷。
★保持营养:运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味, 保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
★现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
★多样选择:本厂豆腐皮机系列产品分大中小型,同时可以非标定做,量身打造!
★品质:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
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