肉丸斩拌机肉泥鱼泥蔬菜泥剁碎机斩切机

肉丸斩拌机肉泥鱼泥蔬菜泥剁碎机斩切机

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将需要粉碎的物料斩成馅或泥还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机*采用不锈钢原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺*、设计合理，能确保肉制品的斩切细度乳化好，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

肉丸斩拌机肉泥鱼泥蔬菜泥剁碎机斩切机

型号 ZB-20

容量20L

材质 食品级304不锈钢

生产能力 20L                  

功率 1.85kw

电压 380v

斩刀数量 3把

斩刀转速 加变频器3000r左右/min（理论转速）

斩锅速度 8/16r/min

主机尺寸720*500*970mm

电器开关采用中国正泰电器，变频器是中国澳吉特变频器，斩刀采用出口材质九铬硅*材质，斩锅为食品级304不锈钢一次成型。

斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备，它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎，还能同时将其他原料如水、冰屑、调料同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。