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详细介绍
全自动拌馅机物料搅拌机肉糜搅拌设备
真空拌馅机
主要技术参数：
型号 | ZK58-300 | ZK58-650 |
料箱容积(L) | 300 | 650 |
压缩空气(mpa) | 0.5 | 0.5 |
搅拌速度（R/min） | 42 | 42 |
电功率（kw） | 2.2*2+1.1 | 3*2+1.1 |
外形尺寸（mm） | 1190*1010*1447 | 1553*1300*1568 |
该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。
全自动拌馅机物料搅拌机肉糜搅拌设备
特点：
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。
优点：
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
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