发酵罐的冷热方法
　　
　　1说明:发酵罐使用前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸气消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装的太满，以免物料被搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。
　　
　　2加热方法:加热时必须关闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开启搅拌器，然后开启蒸气阀门，到达所需温度后，应先关闭蒸气阀门，过2-3分钟后，再关搅拌器。
　　
　　3冷却方法:关闭蒸气阀门，放尽夹套剩余蒸气冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物料的温度。
　　
　　发酵罐的工艺过程
　　
　　1.根据设计图纸、技术标准以及现场作业情况，来编制合理的工艺过程，以及一些检验方面的标准。
　　
　　2.检验人员对制作的原材料，包括钢板、焊材等，进行检验，检验合格后才能投入使用。
　　
　　3.对筒节用料钢板进行直线度及垂直度的检查，边与边之间应相互垂直，严格掌握下料长度，避免不必要的浪费。
　　
　　4.封头坯板下料，然后拼接焊缝，一般是采用埋弧自动焊，然后进行焊缝的检验，检验合格之后，才能进行下道工序。
　　
　　5.压制前，应先检查压制面的焊缝，其余高应与母材齐平，以防压制过程中出现问题。
　　
　　6.使用旋压成型工艺，对封头进行旋压成型和平边，然后对焊缝进行检查，符合要求的才能运送至现场。
　　
　　7.锥体拼接成整体后，组焊成一个整体。
　　
　　8.发酵罐的筒体一般是采用卷板机卷制成型，然后进行焊接，且筒壁直线度应不大于规定数值。
　　
　　9.发酵罐的*条纵焊缝焊接好的同时，应将试板焊完，并进行检查试验，一般纵缝是采用埋弧自动焊。
　　
　　10.封头、筒节、锥体成型后，焊缝应进行打磨，要打磨至与母材齐平，不能低于母材，焊缝磨平后应进行探伤检测。