1、风幕柜风幕柜摆放位置，不要把风幕柜摆放在产生热源的电器旁。因为热量每增加10%，耗能就会增长10%～20%.不要靠墙放置风幕柜。以利于冷却机组的热量散发。应将风幕柜摆放在环境温度低，而且通风良好的位置，要远离热源，避免阳光直射。摆放风幕柜时左右两侧及背部都要留有适当的空间，以利于散热。

      2、风幕柜内物品的包装和摆放，风幕柜内食品的摆放不宜过多过挤，特别是方形包装食品更是不能摆满。风幕柜内的食品与食品之间，食品与风幕柜内壁之间都应留有一定的空隙，使风幕柜内的空气流通，提高制冷效果，减少压缩机的启动次数和时间。

      3、定期清洁风幕柜冷凝器风幕柜冷凝器若冷凝器长期积有灰尘就会影响风幕柜的散热，就不能有效蒸发而影响制冷效果，风幕柜要达到预定温度就需要延长压缩机的工作时间，增加耗电，所以冷凝器两年清扫一次。