糖果机械工作原理_食品机械设备网

欢迎联系我

有什么可以帮您？在线咨询

糖果机械工作原理

来源： 2014年11月18日 15:18 8320

　　市面上的糖果机械多种多样，根据糖果种类的不同，糖果机械分为了巧克力机、麦芽糖机、软糖机等。不过生产糖果的基本原理大致差不多，只是根据糖果原料的特性和糖果形状的不同有所差别。

　　下面只将硬质糖果机械和棉花糖机械简单介绍一下：

　　硬质糖果的工艺流程是：溶糖-真空熬糖-混合-冷却-成型-冷却-内包-外包。首先将制作糖果的原料在煮糖机中进行高温熔化，温度大概在109摄氏度，然后将熔化的糖浆放入120摄氏度的真空熬糖机中，在送入搅拌机进行混合，在冷却机中进行冷却，然后制作成型，通过传送带上3分钟的冷却，就可以进行内包了，不过温度要注意调节好。zui后就是外包，也就成了我们在街头买到的糖果啦！

　　而街头上经常能看到，小朋友们特喜欢的棉花糖机械的工作原理是zui简单的，就是利用离心力。首先通过罐装液化气加热将糖加热使糖成半熔态，借依靠电动转动飞轮带动机器变速装置快速旋转的离心力将糖浆甩出去，在空中冷却变成了棉花絮，然后用棍子收棉花花絮也就行了。

　　糖果机械的原理都有一个共同点——熔化，然后加工，再冷却，成型包装。

关键词：糖果机糖果机械搅拌机冷却机

上一篇：糖果机械的主要用途

下一篇：果冻灌装生产线的原理及应用

版权与免责声明： 凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网www.foodjx.com”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网www.foodjx.com）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。

免费注册后，你可以
了解食品行业更多资讯查看食品行业供求信息凸显食品行业自身价值马上注册会员
想快速被买家找到吗
只需要发布一条商机，被买家找到的机会高达90%！还等什么？马上发布信息

编辑精选

企业精选

技术资料