饼干生产线是由饼干成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等组成。同时饼干生产线的清理也是非常有必要的，在清洗上可以按照以下几个步骤来进行操作：
　　
　　1、饼干生产线要定时的将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是，酥饼机的机身*冷却，才是清洗的*时间。待反向冲水，将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
　　
　　2、滤网刷洗干净完后要及时放回机器内，并注意位置摆放正确。
　　
　　3、清洗的时候要注意杂物的清除，做好杂质的收集工作，操作完后现场必须打扫干净。
　　
　　4、如果饼干生产线中的搅拌叶片很难清洗，就多清洗几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，避免损坏不沾层，影响下次搅拌和清洗效果。

　　
　　饼干是我们日常生活中的方便食品，不论是大人还是小孩都特别喜欢食用。所以饼干行业是会衰落的，那么自然饼干生产线也将是机械行业中的朝阳行业，衰落。所以企业想获得更好利润，应对饼干生产线机器的保养维护更加看重!