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月饼成型机准备
1、开机前把通气换外模阀和通气换内模阀拨向通气。
2、成型速度共30个档位,打软馅饼或小月饼建议调到20-30档之间,打硬馅月饼15-28档之间。
3、对中调整共50个档位,调试时如饼坏在饼模中心点左边,那就要按右键增加档位,反之按右键减少档位。
4、打开机箱,调好搓圆板,以坯料搓圆后直径与高度比为1:1为好。
5、如果已装好模具,可以对月饼成型机进行对中调试。
月饼成型机调整
把坯料放在输送带左边,坯料经过搓圆机构,经过光电开关,坯料会在饼模下停止,饼模立即打下,坯料成型后会自动吹出,输送带会自动重新运行。视成型效果而作以下调整:
A、花纹不清
(1)减慢成型速度
(2)加大成型压力(0.2-0.4MPa)
B、饼变形飞边
(1)有可能外模调压器压力不足或过大,应增加或减少压力。
(2)成型应加快成型速度。
(3)成型压力过大,应减少成型压力。
C、饼不出模,迟出模
增加吹气压力(0.1-0.45MPa)
D、在工作或调度过程中,不能把饼吹出的解决办法
(1)按手动吹气
(2)如果按手动吹气,还未能把饼吹出时,则应该先停机,断电断气,用手把饼清出,并把饼模清理干净,再开机通气。
(3)如果饼经常无法吹出,应检查坯料是太粘,对应方法是给坯料给粉。
(4)检查饼模是否漏气或饼模气孔太小或太少。
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