我国食品包装机械现状及发展趋势

 [摘要]包装机械的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要
的保证。人们的膳食结构的调整和饮食习惯的改变促进食品加工业的快速发
展增加了对高品质食品包装机械的需求。  
  [关键词]食品包装 包装机械现状 发展趋势  
  食品安全是关系民生的重大问题。据统计我国现在的粮食总产量约5亿
吨肉类7000多万吨奶类2200多万吨水果7300多万吨蔬菜约5亿吨。
中国13亿人口食用物资供应需求给包装产业提供了非常广阔的市场。包装机
械的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要的保证。人们的
膳食结构的调整和饮食习惯的改变促进食品加工业的快速发展增加了对高
品质食品包装机械的需求。  
  一、食品包装行业的发展  
  从行业发展上看我国的食品包装机械行业起步于20世纪80年代初期
发展至今全国食品和包装机械生产企业有近6000家每年有近15%的企业转
产或倒闭同时又有约同等数量的新企业进入这个行业。这说明了这个行业竞
争激烈和行业的市场前景良好。  

如今我国的机械生产已满足了国内的基本需求并开始向东南亚及第三世
界国家出口在出口的机械品种中以食品乳品、糕点、肉类、水果加工机、
烤箱、封装、贴标签机、纸塑铝复合罐生产设备等机械出口较多食品机械如
制糖、酿酒、饮料、液体食品灌装机等设备已开始成套出口。