想要更好的使用酒店洗碗机吗？不仅在使用的时候要注意一些问题，还要更好的做好维护的工作，我们就来看看在使用酒店洗碗机的时候应该怎么做才好。
酒店洗碗机使用、维护要注意的一些问题：
1、程序控制器只能按顺时针方向旋转，禁止反转，否则会损坏程控器。
2、控制面板上的各种开关和按钮，切忌被水淋湿，以免发生事故。
3、洗碗机工作时，千万不要堵塞排气孔，以免排气不畅发生故障，同时也应注意不要移动和碰撞洗碗机。
4、使用高温挡清洗餐具时，排出的水温度还很高，应注意不要被烫伤。洗涤刚结束时，也不要用手触摸温度还很高的加热器。
5、洗涤结束后，若洗碗机过滤器积有残渣，要等加热器冷却后及时清理。取出过滤器之前，应先将机内残渣清理，取出过滤器后，边用刷子清除残渣，边用自来水冲洗。清理干净后，将过滤器放回机内。
我们酒店洗碗机给大家带来很好的帮助，让您给顾客更健康的餐具使用。
人们生活水平逐渐提高，随着旅游业的兴盛，餐饮业的生意也越发的火爆，人工成本不断提高，而清洗碗碟的的问题也困扰着大家，今天洗碗哥给大家介绍选择采购机关单位洗碗机的五个理由。
一、机器代替人工，减少劳动力，提高工作效率。省到就是赚到。
二、清洗速度快，一般碗筷几十秒就可洗干净。效率高，一次可洗30~200个碗盘，可洗各种材质餐具，一人便可操作
三、洁净率高，洁净率可达到95%以上，传统洗碗方式无法和其媲美。超声波清洗是目前清洗界*的*清洗方式，具有杀菌·消毒功能。
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