碳酸饮料生产线的生产工艺流程讲解

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碳酸饮料生产线的生产工艺流程讲解

来源：张家港瑞斯顿饮料机械有限公司 2018年01月29日 18:53 8249

　　碳酸饮料生产线的生产工艺流程：

　　一.碳酸饮料生产主要设备

　　1.水处理设备

　　2.糖浆调配设备

　　3.碳酸化设备：CO2气调压站、水冷却器、汽水混合机

　　4.洗瓶设备

　　5、灌装设备

　　二、碳酸饮料的生产工艺净化←CO2

　　(一)工艺流程(二次灌装法) 水源→水处理→净化→冷却混合→ 灌装→压盖→检查→成品

　　白砂糖→称得→溶解→过滤→糖浆调和检验←消毒←清洗←容器

　　(二)糖浆的制备与凋和

　　1.糖的溶解： (1)冷溶法 (2)热溶法

　　2.调和糖浆的调配

　　加入顺序：原糖浆(加甜味剂)→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)

　　(三)碳酸化过程

　　1.CO2气调压站

　　2.水冷却器

　　3.汽水混合机(碳酸化罐)

　　(四)灌装、杀菌、检验

　　1.洗瓶

　　2.灌装

　　3.杀菌

　　4.冷却、检验

关键词：碳酸饮料生产线冷却器混合机防腐剂

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