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南瓜子烘烤熟化设备,微波南瓜子烘烤烘熟设备

来源:山东康来机械设备有限公司   2018年04月20日 11:15   2284
  南瓜子烘烤熟化设备,微波南瓜子烘烤烘熟设备
 
  高频电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传导加热方式不同,
 
  微波加热速度快、时间短,烘焙温度低(传统烘焙温度要达到180—200℃左右,而微波烘焙温度在120—130℃即可)。
 
  南瓜子烘烤熟化设备,微波南瓜子烘烤烘熟设备 微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
 
  低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
 
  通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传导加热方式不同,
 
  微波加热速度快、时间短,烘焙温度低(传统烘焙温度要达到180—200℃左右,而微波烘焙温度在120—130℃即可)。
 
  将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。
 
  南瓜子烘烤熟化设备,微波南瓜子烘烤烘熟设备使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
 
  物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生、,膨化效果好于常规工艺。
 
  微波五谷杂粮烘烤设备市场价主要用于核桃、黑 绿豆、红豆、黑豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、杏仁、腰果、葵花籽、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;中药材干燥、杀菌等食品的加工。
 
  常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。使温度不断升高达到烘烤的目的。
 
  特点:
 
  1、加热、烘干、杀菌快速均匀;
 
  2、低温杀菌,杀菌*,能达到商业无菌;
 
  3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能,比远红外设备节电30%以上;
 
  4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。
 
  5、具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。
 
  6、设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。
 
  7、可24小时连续工作,微波泄漏量达到国家标准。
 
  将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程, 是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。
 
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