面包包装机是食品工业生产中常见的一种设备，随着工业的不断进步，工业化的进程直接影响着一个国家经济的发展，现在整个包装行业的发展已经步入了一个机械化的时代，面包包装机作为包装机械的一部分，现在已经应用到了各行各业，我们的技术与国外相比还有很大的差距，我们国产设备现在不断的创新，为我们的未来打造一条宽敞大道。面包包装机是一种枕式包装机，它适合用于包装一些小袋装的食品，比如说小面包，所以被称为月饼包装机。面包包装机的工作原理很简单，要从它的开机工作开始。

　　面包包装机采用变频无段调速电机的运转，通过三角皮带驱动齿链式无级变速器转动变速箱内通过变速链条的调速，得到了不同的运转速度然后再由同步带传给行星差动机构，使纸膜输送长度的调整、变速箱的输出轴经过链条传动带动纸膜压辊转动输送纸膜，纸膜输出长度的设置可在齿链调速器上施行手工操作。面包包装机并在包装过程中由光电跟踪色标进行监控。同时变速箱还通过多组链传动，实现了包装物件。输送带、拉纸轮、压合轮、横封刀及成品输送带的运动。

　　面包包装机由主机、输入输送机和输出输送机三部分组成，面包包装机与包装物接触部分均采用食品卫生级不锈钢材质，其他部分采用碳钢喷塑材料，既安全干净又美观大方。稳定的性能来源于包装机的箱体，面包包装机的主箱体采用了厚度达12毫米厚的钢板焊接而成。为消除箱体材料和结构产生的内应力，焊接后进行了特殊热处理，消除内应力，使面包包装机即便在高速运转状态下也不会抖动，从而保证了箱体的稳定性，将面包包装机寿命至少延长至十年。

　　面包包装机具有使用便捷，一次完成多道工序：拉袋、制袋、充料、打码、计数、计量、封口、送出产品、可自动化、设定后无人操作。面包包装机效率高，中国市场的全自动包装机产量以可接近120-330包/分钟，替代90年代的手工制品　产量大大超过当时数倍。干净卫生节能使用面包包装机干净卫生，不再需要手工作业，可能使用，干净，卫生，省料，省袋，省费，环保的功能。面包包装机用途广泛，市场上，食品、化工、医药、轻工业都在使用(机械行业相对较少)。

　　面包包装机操作简易且安装容易的包装机械，尤其是当前制造业对简易操作系统的需求将与日俱增。要想在未来包装市场取得一席之地，面包包装机必须具备多功能、调整操作简单等条件。更重生产效率，只重视主机生产，而不考虑配套设备完整，将使包装机械应有的功能不能发挥出来。因此开发配套设备，使面包包装机主机的功能得到大的扩张，是提高设备的市场竞争力和经济性至关重要的因素。