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全自动油炸机购买时要怎么选择呢?

来源:诸城市国邦机械有限公司   2018年08月14日 11:40   2544
  全自动油炸机设备有*的过滤排渣系统,在工作中始终保持一个清洁卫生环保的油炸环境,油炸过程产生的油烟有排烟系统迅速排出,车间内始终保持空气清新,整台设备噪音小、产量大、上色均匀、可设置复压带确保漂浮产品始终浸泡在热油中,坚固耐用,美观大方等特点,是大中型油炸食品车间*设备。
 
  全自动油炸机不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。油呈静止状态,上下油温均匀,易造成油的氧化及产品质量不稳定。食物残渣不易去除,影响产品质量。由于热源在油锅底部,使得油锅的体积增大,从而加大了耗油量。本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,全自动油炸机炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
 
  全自动油炸机*改变传统油炸机结构、采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不产生烧焦的题目,下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油增补微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期。全自动油炸机适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。
 
  全自动油炸机购买时要怎么选择呢?
 
  1、首先是在能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
 
  2、变频调整,油炸速度和时间均可调。
 
  3、操作安全便捷,性能稳定可靠,设备使用寿命长。
 
  4、油炸色泽效果好,口感纯正,味道鲜美。
 
  全自动油炸机使用范围:
 
  全自动油炸机采用油水混合工艺,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。
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