干果烘干杀菌设备设备具有消毒作用，可以防止发霉和生虫。它是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对物料残留毒性或放射性物质的污染，安全无害。也不会改变物料的的色香味和营养成分。采用微波杀菌技术可对药材批量进行杀菌，满足生产要求，经过杀菌的产品霉菌，大肠肝菌，致病菌等都能达到卫生标准。杀菌时间短，一般5-10分钟即可。杀菌温度低。微波杀菌在60-70℃即可杀死霉菌，70-80℃杀菌大肠杆菌。生产环境卫生，干果烘干杀菌设备设备采用全不锈钢制造，生产过程中无废水、废气、废渣产生。设备为非标设计，采用流水化作业，可根据客户生产量要求量身定制。可很好地保留原有的成分、外形及色泽。

    干果烘干杀菌设备设备特点，节约能源，常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50%。均匀*：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。