盛耀全自动油炸机采用进口不锈钢材料，工艺、坚固耐用。
采用智能型数字显示温控器，方便实用。
采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。
采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。
设有超温保护装置，让您放心使用。

盛耀全自动油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时清除，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，造成浪费。油温自动控制，不锈钢制造，安全卫生。

设备可采用电加热、导热油加热或燃煤加热，加热方式根据客户需要选择。设备二段独立控温，可根据需要设置各段温度，温度达到设定温度后关闭一段控温，减少能耗，降低用电成本。设备安装提升装置可将烟罩和网带支架可提升出锅外，以便清洗。烟罩配1个蒸汽出口，将水蒸气和蒸发的油分排出。设备槽体设有保温层，减少能源的浪费。设备可连续性作业，节省人工，提高产量。炸制好的食品经网带传送到提升部分输送至下到工序。