随着社会发展，几乎每一个行业的产品都需要用到包装，所以包装机械发展与竞争日趋激烈，随着市场的变化，包装机械也在不断成长，国内许多包装机械厂商以及企业向开发快速、低能耗、低成本的包装设备方向发展。未来的包装机械将配合自动化行业的发展趋势，多功能、率、低消耗的包装设备，不断提高包装设备总体水平，是未来发展方向。想在短时间得到新机型转型，扩大市场，走向，必须在结构设计标准化、模组化充分利用。
科学技术日新月异、发展到今天，各种商品已经离不开包装、离不开包装机械。经过包装以后，食品能够达到长期保存、便于运输的目的。
食品包装机应用在食品领域多一些。
人工成本贵，食品厂又属于走量的企业，所以食品包装机越来越受到企业关注。
食品包装机主要由以下几部分组成：薄膜输送系统、上下模引导部分、底膜预热区、热成型区、装填区、热封区、喷码系统、分切区及边料回收系统、控制系统等，整机采用模块化结构设计，可根据用户需要增减各种装置，从而增减和改变各种功能。
食品包装机采用连续步进的方式，由下卷膜成型，上卷膜作封口。
包装的过程由机器自动完成，根据需要，装填可由人工或机械实现。下卷膜经牵引以定歩距步进，经预热区和加热区，由气压、真空或冲模成型，在装填区填充物料后，进入热封区。
食品包装机在热封区中，上卷膜经导辊后覆盖在成型盒上。视包装需要，可进行抽真空或充入保护气体的处理，然后进行热压封合。热封合完毕后，可以喷印生产批次及生产日期。然后经横切、纵切，形成包装成品。裁切后的边料可由废料回收桶或卷扬装置收集和清理。
食品包装机是指每分钟自动包装几十甚至几百包的全自动包装机。目前世界上的食品包装机,它有六十四台单机组成,且同时平行工作,可同时对六十四组不同的数据完成同样工作, ,相当于普通包装机的二十倍左右。
食品包装机元件数在六百万只以上。有的商业机器公司早在六十年代就生产了大型食品包装机,之后又研制了食品真空包装机。
食品包装机是一种应用新型软件的多处理机系统,它采用分布式结构、多级存储体系,逻辑电路和主存储器采用超大模集成电路。
食品包装机在我国研制成功。它相对于一些商业机器公司的省人工的大型食品包装机,我国的省人工的大型食品包装机性能更好,成本更低。
但就世界范围内看，包装机械需求在以每年5.3%的速度飞速增长，其中主要是美国，德国，意大利，日本。但随着包装需求的增长，未来发展中国家的包装机生产增速将会快。中国的包装机械，在一代代包装机械人的共同努力下，探索前进，长足发展。中国的包装机械同样会在未来成为中国机械贸易中的主力军。
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